L'azienda, fondata da Giancarlo Lupatelli nel 1965, ha sempre firmato prodotti di alta qualità che nascono da una grande passione, da una profonda cultura e da una tradizione secolare acquisita nel tempo.

Inizialmente la produzione artigianale dell'azienda I Lupatelli svolta nel laboratorio di Via dei Filosofi di Perugia di carne fresca e prodotti stagionati (prosciutti, salami, capocolli, ecc...) soddisfaceva la clientela locale del punto vendita di Via Leonardo da Vinci condotto da Giancarlo insieme alla moglie Dinella, ma poi con l'ingresso dei figli Luca, Roberto e Monia l'apprezzamento dei prodotti si è potuto ampliare e diffondere presso ristoranti di prestigio, sagre paesane, fiere di settore, manifestazioni enogastronomiche di alto livello e negozi di eccellenze gastronomiche in Umbria, in Italia e all'estero.

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Articolo della rivista "Il Gusto" (formato pdf - 200kb)